É UM ENCONTRO – Sabores do Mundo

O Festival É UM ENCONTRO – Sabores do Mundo é um projeto que promove o diálogo intercultural e a integração social através da gastronomia, valorizando a diversidade cultural presente no município da Amadora.

O festival reúne chefs nacionais e internacionais, bem como cozinheiros da comunidade local, para dar a conhecer diferentes tradições culinárias e incentivar a partilha de experiências, histórias e saberes. Através da gastronomia como linguagem universal, o projeto pretende aproximar comunidades, sensibilizar para a interculturalidade e contribuir para a integração de pessoas migrantes.

Com um forte envolvimento de atores locais, o festival inclui diversas atividades abertas à comunidade, tais como showcookings, venda de produtos do mundo, espetáculos culturais, tertúlias e atividades para crianças. Paralelamente, são dinamizadas iniciativas de sensibilização para a interculturalidade e pequenos eventos gastronómicos ao longo do ano, que promovem a capacitação e a participação da comunidade.

A operação contribui para reforçar o diálogo intercultural, valorizar a diversidade gastronómica e fortalecer o envolvimento comunitário, promovendo a convivência e o conhecimento entre diferentes culturas presentes no território.

Este projeto é financiado pelo Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), através da União Europeia (EU).

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